Es Krim Sayur..

tak jarang sayur menjadi “musuh” bagi sebagian orang, terutama anak mungil. Padahal, pangan ini sebagai sumber nutrisi penting yang wajib dikonsumsi secara rutin. ada banyak manfaat mengonsumsi sayur. sudah banyak penemuan buat membentuk sayuran dapat lebih mudah diterima sang anak-anak, salah satunya dengan mengubahnya menjadi es krim sayur.

Melansir asal Majalah Trubus penemuan ini dicetuskan oleh Nur Anisa. Es krim ini mampu menjadi alternatif sajian kuliner yang sehat nan lezat. Bahan-bahan yang dipergunakan dapat dipilih yg lebih menyehatkan, mirip telur organik.

Bahan yg digunakan selain sayur artinya susu kedelai, gula jagung rendah kalori, serta tepung maizena. Sayuran yg dipergunakan merupakan kubis ungu dan pakcoy. Es krim tersebut dapat diberikan perisa buah mirip blueberry atau avokad agar cita rasanya lebih menarik.

Nur Anisa sudah melakukan percobaan sebanyak 17 kali di 2011 buat menghasilkan rasa es krim yg enak. Selain mampu menjadi camilan buat dikonsumsi sendiri, es krim sayur jua bisa menjadi peluang usaha yg bagus waktu dijalankan menggunakan strategi yg tepat. ini dia cara membentuk es krim sayur yg bisa Anda ikuti.

Bahan-bahan:

• 4 kuning telur
• 1 liter susu kedelai
• 150 gram gula jagung rendah kalori
• 2 sdm maizena
• 5 lbr daun kubis ungu muda

Cara menghasilkan:

– Didihkan susu kedelai dan masukkan maizena. pisahkan campuran sampai sahih-benar dingin. Jangan gunakan adonan waktu masih hangat karena campuran bisa berubah menjadi bubur.

– sehabis dingin, masukkan kuning telur serta gula jagung.

– Campurkan juz kubis ke pada campuran, kemudian campurkan dan kocok sampai homogen.

– sesudah itu, masukkan ke freezer.

– Keluarkan campuran setiap 30 mnt untuk diaduk sampai kalis selama 30 mnt. Lakukan sebanyak 3 kali, es krim kubis ungu pun siap dinikmati.