Besi (lambang kimia Fe) merupakan unsur mikro yang sangat penting untuk berfungsinya tumbuhan. Kekurangannya dimanifestasikan sebagai klorosis pada daun termuda karena mobilitas Fe yang rendah di tanaman. Pada gambar 1 kita dapat melihat contoh bagaimana klorosis besi ada di daun pohon lemon. Secara umum defisiensi Fe biasanya lebih sering terjadi pada pohon buah-buahan.
Kekurangan Fe juga lebih sering terjadi pada tanah alkali yang kaya kalsium dibandingkan di tanah masam, akibat tersumbatnya Fe oleh kalsium dari kalsium karbonat pada tanah jenis ini, sehingga tanaman tidak dapat menangkapnya. Ada juga masalah kekurangan Fe jika terdapat kelebihan fosfor di dalam tanah karena mereka berinteraksi satu sama lain. Faktanya, kekurangan Fe biasanya lebih menjadi alasan penyumbatan daripada kekurangannya di tanah. Oleh karena itu, perawatan harus dilakukan dengan amandemen batu kapur dan kontribusi fosfat.
Klorosis besi juga memiliki efek yang sangat nyata pada produksi buah, mengurangi jumlah buah per pohon, ukuran buah, hasil, dan mempengaruhi parameter kualitas lain seperti warna, kekerasan atau keasaman (Fernández et al. ., 2009).
Kekurangan Fe bisa disalahartikan dengan kekurangan Zn dan Mn, karena gejala klorosis muncul pada daun muda di daerah dalam.
Fe adalah elemen vital bagi tanaman: 75% dari besi seluler ada di kloroplas, oleh karena itu elemen ini penting dalam fotosintesis. Ini penting untuk pembentukan klorofil, sehingga dapat diamati korelasi antara kandungan Fe dan klorofil daun. Ini juga merupakan bagian struktural dari banyak enzim tanaman yang penting untuk kelangsungan hidup tanaman.
Tumbuhan menganggapnya sebagai ion besi Fe2 +, meskipun ia juga bisa menganggapnya sebagai Fe3 +. Faktanya, ion besi sangat mudah teroksidasi. Fe pada pH 7 atau lebih mengendap dan tidak tersedia untuk tanaman, oleh karena itu perlu dicoba digunakan pada pH asam.
Pemupukan Fe dapat dilakukan dengan dua cara:
- Aplikasi daun: Pilihan paling ekonomis.
Kami lebih disukai menggunakan sulfat besi (FeSO4) dalam larutan berair pada pH 4. Surfaktan dan bahan pembantu dapat digunakan untuk meningkatkan daya tembus Fe melalui lembaran. Misalnya dengan penambahan methanol atau gliserol seperti yang dijelaskan oleh Fernández et al., 2008.
- Aplikasi tanah: khelat besi Pilihan paling efektif tetapi paling mahal.
Chelate adalah senyawa yang menstabilkan ion logam (dalam hal ini besi) dan melindunginya dari oksidasi dan pengendapan. Yang paling umum dan efektif adalah Fe-EDDHA, karena bekerja dengan sangat baik pada kisaran pH yang luas. Agen pengkelat lainnya seperti EDTA atau DTPA cenderung kehilangan efektivitas pada pH dasar.
Besi sulfat juga bisa kita gunakan di tanah masam, tapi di tanah basa kita harus menggunakan kelat untuk menjamin ketersediaan unsur untuk tanaman dan mencegahnya mengendap.
Selain itu, besi sulfat memiliki sifat mengasamkan tanah, jadi ini juga akan menjadi obat yang baik untuk meningkatkan pH tanah dan melepaskan Fe yang tidak larut sehingga tetap tersedia untuk tanaman.
