Orang Polandia tidak bisa membayangkan memasak dan memasak tanpa berbagai jenis mentimun. Ini juga merupakan sayuran yang paling banyak diproses, dan toples di banyak rumah dan ruang bawah tanah bertumpuk tinggi, mempertahankan rasa favorit untuk musim gugur dan musim dingin. Budidaya mentimun juga merupakan salah satu tugas pokok tukang kebun dan pemilik tempat rekreasi. Sayuran hijau sangat cocok untuk dimakan dengan sandwich, solo atau dalam salad dan salad.
Mentimun – perbendaharaan air dan elemen jejak
Pertama-tama, mentimun menggoda dengan rasa dan aroma segar yang membangkitkan asosiasi terbaik. Di sisi lain, ini adalah komponen yang sangat diperlukan dari masakan tradisional dan modern Polandia, dan berbagai karakternya menguasai meja setiap hari dan pada hari libur. Budidaya mentimun juga memiliki sejarah berabad-abad. Sayuran ini berasal dari India dan telah dikenal di sana selama 3.000 tahun. Dan meskipun awalnya digunakan untuk meredakan gigitan dan gigitan, sekarang zat ini sangat diperlukan di dapur dan kosmetik.
Tumbuhkan sendiri
Banyak orang menekankan bahwa mentimun terbaik berasal dari kebunnya sendiri. Dan budidaya itu sendiri tidak rumit sama sekali dan membutuhkan mengingat beberapa aturan penting. Pertama, kami harus menanam benih pada akhir Maret. Ini paling baik dibeli di toko kebun bersama dengan tanah berkualitas baik. Kotak yang disiapkan dengan cara ini harus ditutup dengan foil atau kaca, diletakkan di ambang jendela dan disiram secara teratur. Benih akan muncul setelah sekitar satu minggu dan kemudian kita dapat membuka penutupnya. Tentu saja, Anda dapat menabur benih langsung ke tanah, tetapi Anda harus yakin tidak akan ada lagi embun beku. Itulah mengapa penaburan yang terlambat dilakukan hanya pada akhir Mei.
Pemupukan mentimun merupakan elemen budidaya yang tidak dapat dipisahkan. Kita harus menggunakan sediaan ARKOP yang disesuaikan tidak lebih dari sekali seminggu dan memastikan hidrasi bumi yang tepat. Jika tanaman memiliki 4 daun, mereka dapat dipindahkan ke taman setiap 60 cm dalam baris yang dipisahkan dengan 120 cm. Yang terbaik adalah memilih tempat yang cerah dan terlindung, dan suhu optimal harus antara 18 ° C dan 30 ° C. Ketimun lebih menyukai tanah lempung berpasir yang subur dengan reaksi netral dan sering disiram, terutama pada musim kemarau.
