Pertanian 4.0 sangat penting bagi negara kita, tidak hanya untuk memproyeksikan ke pedesaan tetapi juga agar kaum muda dapat melihat harapan dalam industri ini dan menunjukkan model ekonomi dan sosial yang baru.
Untuk memahami apa yang harus dilakukan untuk meningkatkan masa depan pertanian di Kolombia dari perspektif transformasi digital, empat spesialis telah dikonsultasikan tentang masalah Big Data, analisis data, kebijakan publik tentang pangan dan bioproteksi. Selanjutnya, pendapat dan kontribusi masing-masing.
- “Pada tahun 2050 kita akan menghadapi tantangan untuk memberi makan 10 miliar orang di dunia”: Orlando Ayala – Wakil Presiden Eksekutif Microsoft dan anggota Dewan Ecopetrol
Hal terpenting saat ini adalah mengurangi inefisiensi dalam rantai pasokan makanan. Di Kolombia antara 30% dan 40% makanan dibuang, menghasilkan biaya 1,3 triliun dolar.
Pedesaan Kolombia perlu meningkatkan produktivitasnya dalam lima aspek: informasi cerdas dan real-time, hasil, pengendalian hama dan pupuk, pembuatan peta dan wilayah, serta ekonomi yang lebih melingkar.
- “Kita harus beralih dari ‘ekonomi karbon’ ke ‘ekonomi biologis”: Nicolás Cock – Presiden BioProtección Global
Kami berasal dari ekonomi degeneratif dan bergantung pada karbon. ‘Mempertahankan’ dan ‘melestarikan’ adalah istilah dan praktik yang tidak memadai, kita harus bergerak menuju pertanian regeneratif. Di Kolombia, monokultur merupakan penyebab 70% penggunaan air minum, 60% hilangnya keanekaragaman hayati dan 30% pembentukan gas rumah kaca.
Melalui pertanian regeneratif ada pemulihan ekosistem, maksimalisasi produksi dan kesehatan masyarakat, distribusi nilai yang adil, dan pembentukan ketahanan yang lebih besar. Saat ini, ada peluang besar untuk memanfaatkan keanekaragaman hayati negara secara berkelanjutan untuk produksi input hayati untuk keperluan pertanian. Teknologi sudah tersedia, tetapi aplikasinya perlu diperluas.
- “Analisis data adalah kunci untuk memecahkan kesenjangan informasi tentang pertanian Kolombia”: Mónica Patiño, presiden Servinformación
Pertanian Kolombia memang memiliki informasi, semuanya adalah masalah pengorganisasian dan pemrosesan. Sektor keuangan dan sektor asuransi tidak berinvestasi di lapangan, bukan karena mereka tidak mau, tetapi karena mereka tidak menyadari risikonya.
Oleh karena itu, pengumpulan dan pengolahan data merupakan langkah awal. Yang kedua adalah membuat profil yang memberikan informasi kepada industri lain dan memungkinkan mereka memahami variabel apa yang ada. Ketiga, mengandalkan analisis ini untuk menghasilkan laporan dan masukan kepada petani tentang kapan, di mana, dan bagaimana memanen produk untuk memaksimalkan kondisi iklim dan lingkungan. Terakhir, mempromosikan aliansi dengan sektor lain yang memungkinkan untuk terus mempromosikan pertanian di negara ini.
- “Transformasi sistem pangan dapat dipercepat dengan teknologi dan inovasi”: Marcos Rodríguez Fazzone, koordinator program Mesoamerica Sin Hambre – Kolombia dari Organisasi Pangan dan Pertanian Perserikatan Bangsa-Bangsa (FAO)
Pandemi mengungkapkan kurangnya informasi untuk mengambil keputusan tentang sistem pangan. Meskipun hal ini ada, namun tidak digabungkan dengan benar dan menghasilkan asimetri baik bagi produser maupun aktor lainnya. Teknologi dapat membantu mengantisipasi kemungkinan kerugian, terutama dalam model di mana 35% makanan hilang. Teknologi telah terkonsentrasi pada mata rantai pertama, tetapi masih terdapat ketidakefisienan di mana pekerjaan dapat dilakukan untuk merancang skema yang mengoptimalkan layanan logistik dan distribusi. Misalnya, di Antioquia 74% makanan berasal dari daerah lain yang bisa dengan mudah dipasok oleh produsen lokal.
Singkatnya, program inklusi sosial yang dipimpin oleh pemuda sangat dibutuhkan agar inovasi teknologi mencapai 75% unit produksi yang berada di bawah model pertanian keluarga tanpa penundaan.
Untuk mencapai pertanian 4.0, kita harus bertaruh pada transformasi digital yang lebih besar di lapangan, memperluas konektivitasnya, dan memahami kapan, di mana, dan apa yang harus diproduksi. Upaya sedang dilakukan, tetapi sinergi dan persatuan antara akademisi, sektor publik dan sektor swasta harus diperkuat untuk memberikan lebih banyak dorongan ke pedesaan Kolombia.
Untuk alasan ini, dari prakarsa Agribisnis dan Industri Makanan (ANeIA) dari Universidad de los Andes kami berusaha untuk berkontribusi dalam diskusi melalui pembicaraan dan pertemuan rutin.
