Transformasi digital merupakan salah satu paradigma yang menandai era baru yang kita hadapi. Perubahan yang dipercepat oleh pandemi yang ditujukan untuk melayani mereka yang harus menghasilkan lebih banyak makanan dengan sumber daya yang lebih sedikit dan jejak lingkungan yang lebih sedikit.
Alat teknologi baru, seperti blockchain, big data, kecerdasan buatan, sensorisasi, robotika, penginderaan jauh atau “internet of things” mempengaruhi semua sektor ekonomi dan, dalam kasus pertanian, dampaknya akan sangat mendalam sehingga akan secara radikal mengubah produksi pangan dan operasi global dari rantai nilai, dengan munculnya model bisnis agribisnis pangan yang mengganggu dan mendorong perubahan struktural yang mendalam.
Sepanjang minggu ini perwakilan dari bidang teknologi, administrasi dan produsen pangan pertanian akan bertemu di Forum untuk mempromosikan transformasi digital di sektor pertanian pangan (Datagri) di mana mereka akan membahas lima tren utama yang akan menentukan bagaimana sektor ini nantinya. setelah pandemi.
Untuk saat ini, di era baru, petani dan peternak akan menjadi penghasil dan pengumpul data. Data-data ini merupakan bahan mentah yang diambil berbagai aplikasi untuk mengubahnya menjadi pengetahuan berkelanjutan tentang segala sesuatu yang terjadi di dalam dan di luar bidang budidaya atau eksploitasi ternak.
Hal ini dijelaskan oleh José Luis de Miguel, direktur teknis Koordinator Organisasi Petani dan Peternakan (COAG) dan koordinator Forum Datagri 2020, yang menyoroti bahwa teknologi digitalisasi memungkinkan pengolahan data dalam jumlah besar.
“Kita perlu belajar untuk menggunakan semua informasi itu, semua data itu untuk digunakan untuk melayani orang-orang yang bekerja di lapangan. Data merupakan bahan mentah untuk membantu produsen dalam optimalisasi pengambilan keputusan sehingga memungkinkan peningkatan profitabilitas, kualitas produk, lingkungan dan kualitas hidup laki-laki dan perempuan di lapangan “, tandasnya. oleh De Miguel.
Kami harus bersiap untuk mengumpulkan, menyimpan, dan memproses data dalam jumlah besar dari sumber yang berbeda dan, dari sini, mengembangkan aplikasi yang mampu merespons kebutuhan kami secara real time, kata juru bicara COAG.
Aplikasi mengubah informasi menjadi pengetahuan dan memungkinkan petani untuk membuat keputusan yang jauh lebih tepat mengenai tanaman dan hewan mereka, berevolusi dari pertanian intuitif ke pertanian ilmiah, katanya.
Beginilah cara Komisi Eropa sendiri memandang pertanian masa depan, sebelum pandemi menjungkirbalikkan segala sesuatu dalam komunikasi Masa Depan Pangan dan Pertanian, yang menetapkan empat tantangan bagi pertanian Eropa di cakrawala 2020: mencapai sektor pertanian yang cerdas dan tangguh , meningkatkan nilai tambah; memperkuat kepedulian terhadap lingkungan dan aksi iklim; memperkuat struktur sosio-ekonomi di daerah pedesaan dan memenuhi harapan masyarakat untuk produksi pangan berkelanjutan, terutama yang berkaitan dengan keamanan dan kualitas pangan, standar lingkungan, dan kesejahteraan hewan.
