Cara Budidaya Lobster Air Tawar – Budidaya lobster air tawar merupakan salah satu bentuk usaha yang sangat menggiurkan. Lobster air tawar dikenal sebagai salah satu produk kuliner yang memiliki rasa lezat dan sangat disukai oleh banyak orang. Karena peminat lobster air tawar yang sangat tinggi, Anda bisa mencoba untuk melakukan budidaya lobster air tawar sendiri dengan mudah! Supaya bisa membantu Anda, artikel kali ini akan membahas mengenai:
- Panduan Cara Budidaya Lobster Air Tawar
- Memilih Lobster Air Tawar
- Cara Mengawinkan Lobster Air Tawar
- Proses Benih Lobster Air Tawar
- Persiapan Kolam Lobster Air Tawar
- Cara Perawatan Kolam untuk Lobster Air Tawar
- Cara Pembesaran Lobster Air Tawar
- Cara Memelihara Lobster Air Tawar
- Jenis dan Cara Pemberian Pakan Lobster Air Tawar
- Masa Panen Lobster Air Tawar
1. Panduan Cara Budidaya Lobster Air Tawar
Siapa yang tidak suka menjalani bisnis dengan modal kecil namun mendapat untung yang menggiurkan? Nah, bisnis budidaya lobster air tawar merupakan salah satu bisnis yang berpotensi memberikan untung yang cukup besar. Mengingat harga lobster yang mencapai ratusan ribu per kilogramnya, maka tak heran bahwa budidaya lobster menjadi salah satu budidaya hewan ternak yang cukup menjanjikan.
Budidaya lobster air tawar bisa dilakukan dalam skala kecil saja, dan tidak memerlukan tempat yang luas. Walaupun skalanya kecil, keuntungan yang diperoleh berpotensi tinggi. Melansir dari Freshwater Crayfish Farming – a guide to getting started , dalam membudidayakan lobster air tawar perlu memperhatikan pemilihan bibit, cara reproduksi lobster, kondisi kolam hingga pakan. Untuk lebih lengkapnya, berikut ini adalah panduan yang bisa Anda ikuti:
1. Memilih Lobster Air Tawar
Langkah pertama yang perlu dilakukan adalah memilih jenis lobster yang akan dikembangbiakan. Ada beberapa jenis lobster yang biasa dibudidayakan diantaranya adalah:
- Red Claw (Cherax quadricarinatus) yang biasa hidup di rawa, danau dan sungai. Red Claw artinya capit merah, karena capitnya berwarna kemerahan. Jenis ini yang paling sering dibudidayakan di Indonesia.
- Red Swamp Crayfish (Procambarus clarkii) jenis lobster ini merupakan jenis lobster yang ukurannya relatif kecil dibandingkan lobster air tawar lainnya. Ukurannya mencapai 50 gram dalam 3 hingga 5 bulan.
- Yabby (Cherax destructor) merupakan sebuah jenis lobster besar yang beratnya bisa mencapai 400 gram per ekornya.
Itulah beberapa jenis lobster air tawar yang bisa dikembangbiakan di negara tropis seperti Indonesia. Ketika memilih jenis, pastikan jenis lobster yang Anda pilih adalah bibit lobster yang unggul. Selain itu, pastikan asal usul bibit lobster yang akan Anda budidaya, apakah bibit itu berasal dari alam atau hasil budidaya.
Lobster air tawar hasil tangkapan dari alam biasanya berwarna lebih kotor pada bagian bawah tubuhnya. Bibit lobster yang disarankan untuk dibudidaya adalah bibit lobster yang berasal dari hasil budidaya karena akan lebih mudah beradaptasi dengan lingkungan budidaya daripada lobster air tawar hasil tangkapan dari alam, dan meminimalisir kematian lobster air tawar.
2. Cara Mengawinkan Lobster Air Tawar
Untuk mengembangbiakan lobster air tawar, Anda perlu mempersiapkan indukan lobster terlebih dahulu. Paling tidak umur lobster indukan adalah 6 bulan, berukuran minimal 10cm, dan memiliki ukuran lobster jantan dan betina yang ideal. Berat indukan jantan dan betina yang ideal adalah sekitar 62 hingga 64 gram.
Ciri khas indukan yang siap dikawinkan adalah memiliki bercak merah pada capitnya. Adapun proses mengawinkannya adalah sebagai berikut:
- Menyiapkan tempat yang tersembunyi sesuai ukuran indukan jantan dan betina. Idealnya berukuran 20 cm pipa paralon. Namun, jika mengembangbiakan lebih dari sepasang indukan, ukuran tempat sembunyi yang disarankan adalah 3 hingga 5 ekor indukan per meter persegi. Tempat bersembunyi ini nantinya merupakan tempat para indukan untuk melepaskan telur dan sperma atau proses pemijahan.
- Biarkan lobster indukan di tempat pemijahan selama 2 sampai 3 minggu dengan tetap memberikan pakan yang seharusnya.
- Ketika tampak tanda-tanda lobster betina telah bertelur, lobster indukan jantan siap dikembalikan ke kolamnya semual sebelum dipijah, sedangkan lobster betina yang bertelur dipindahkan ke lokasi pembenihan lobster atau tempat pengeraman.
3. Proses Benih Lobster Air Tawar
Ketika indukan betina sudah bertelur, pindahkan dengan hati-hati ke luar dari tempat persembunyiannya. Tempatkan di tempat yang sesuai dengan kehidupan lobster air tawar dan biarkan induk betina melakukan proses pengeraman telur selama 3 sampai 5 minggu.
Telur yang berada di indukan betina pada awalnya berwarna karamel, lalu berubah menjadi kecoklatan. Selama beberapa hari kemudian telur tersebut menjadi berwarna merah keunguan seperti anggur. Kemudian telur tersebut berubah menjadi berwarna hitam dan mulai muncul organ benih-benih lobster yang menempel di indukan betina hingga akhirnya terlepas menjadi para benur.
4. Persiapan Kolam Lobster Air Tawar
Kolam lobster yang akan digunakan untuk membesarkan benih lobster dikondisikan agar bersuhu 24 hingga 31 derajat celcius dan tingkat pH 6-8. Kolam yang disiapkan sebaiknya untuk 20 sampai 50 ekor per meter persegi.
Usahakan untuk selalu memonitor suhu air di dalam kolam dengan menggunakan alat termometer. Perubahan suhu air yang terlalu drastis akan membuat lobster menjadi sulit untuk hidup, bahkan bisa mengalami kematian dengan cepat.
5. Cara Perawatan Kolam untuk Lobster Air Tawar
Menjaga kebersihan kolam merupakan salah satu hal penting yang perlu dilakukan dalam membudidayakan lobster air tawar. Kolam lobster dapat dibuat dari kolam terpal maupun semen. Apapun bahan kolam itu, sebaiknya pastikan tidak ada bahan kimia yang mengkontaminasi air kolam.
Setelah itu, cairan suplemen dimasukkan ke dalam air. Biarkan beberapa hari agar organisme alami muncul di dalam kolam. Walau begitu, air pada kolam harus diganti secara teratur dan pipa paralonnya harus dibersihkan juga sebanyak 2 hingga 3 hari sekali. Selain itu, berikan cairan suplemen sebanyak 6ml per meter persegi setiap 10 hari sekali.
6. Cara Pembesaran Lobster Air Tawar
Setelah benih lobster menetas dari telur indukan, pisahkan benih menuju bak pembesaran benih yang sudah diberikan suplemen. Benih lobster atau benur yang sudah menetas ini kemudian diberikan pakan pelet lobster, cacing beku, cacing sutra sebanyak 3 persen dari berat lobster. Pemberian pakan sebaiknya dilakukan sebanyak dua kali sehari pada waktu yang sama supaya lobster tidak memiliki jam tubuh yang berantakan.
7. Cara Memelihara Lobster Air Tawar
Dalam memelihara lobster air tawar, pastika terdapat beberapa pipa paralon sebagai tempat persembunyian lobster. Selain itu, pastikan kolam dan pipa paralon dibersihkan secara teratur. Pemberian suplemen pada air kolam secara teratur juga diperlukan untuk menjaga kesehatan dan mendukung pertumbuhan lobster.
8. Jenis dan Cara Pemberian Pakan Lobster Air Tawar
Supaya pertumbuhan lobster air tawar maksimal, maka pakan yang diberikan ke lobster sebaiknya yang bernutrisi tinggi. Ada tiga jenis nutrisi yang bisa diberikan ke lobster, yaitu:
- Yang pertama, lobster air tawar bisa diberikan pakan alami seperti cacing, jentik nyamuk, kutu air, cacing tanah dan cacing sutera.
- Jenis pakan yang kedua adalah pakan yang diracik oleh pembudidaya. Pakan racikan ini berupa campuran yang terbuat dari tepung udang, tepung ikan, kacang hijau, keong mas, dan sayuran seperti toge dan wortel.
- Jenis pakan yang ketiga adalah pakan lobster yang dijual di toko-toko seperti pelet.
Seperti yang sudah disebutkan sebelumnya di atas, pemberian pakan sebaiknya 3 persen dari berat lobster. Pakan sejumlah tersebut kemudian dibagi menjadi dua bagian, yakni untuk makan pada pagi hari dan sore hari. Perbandingan jumlah makan pagi dan sore hari adalah 1:3. Jumlah pakan pada sore hari lebih banyak karena rentang waktu dari sore hingga kembali pagi lebih lama. Keesokan harinya, sisa pakan tersebut sebaiknya dibuang saja, sehingga tidak mengotori kolam.
2. Masa Panen Lobster Air Tawar
Untuk membesarkan benih-benih lobster, diperlukan waktu sekitar 6 sampai 8 bulan. Setelah berusia itu, lobster tumbuh menjadi lobster dewasa. Apabila berat lobster sudah mencapai 100 gram, maka lobster untuk konsumsi tersebut siap untuk dipanen.
Lain halnya jika Anda berminat untuk memanen benih lobster untuk diperjualbelikan kembali. Memanen bibit lobster hanya memakan waktu sekitar 20 hari sejak telur yang sudah menetas menjadi benur lepas dan dipisahkan dari indukannya. Biasanya ukuran benur yang sudah bisa dipanen saat ukurannya antara 1 sampai 1 cm.
Itulah langkah mudah untuk melakukan budidaya lobster air tawar Anda sendiri. Pastikan supaya Anda selalu menjaga kondisi kolam supaya lobster bisa terus tumbuh sehat dan tidak sakit. Semoga artikel ini bisa bermanfaat untuk Anda.
